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Alimentos con Arginina

25 mayo, 2018

La mayoría de los aminoácidos caen en una de dos categorías: esencial o no esencial. L-arginina, o arginina, es diferente. Si bien es esencial para los niños, la arginina solo es condicionalmente esencial para los adultos.

La arginina es un término que no encontramos a menudo, es un aminoácido importante que es imprescindible para diversas funciones corporales. Pero, perdido en la miríada de palabrería científica, la importancia de la arginina nunca se entiende realmente. Desde darle un impulso a su sistema inmune hasta mantener su corazón saludable, una dieta rica en arginina es esencial para que su cuerpo funcione de manera óptima.

 

Si bien su cuerpo produce suficiente en circunstancias normales, podría necesitar suplementos en ciertas situaciones. Cuando su cuerpo sufre un trauma, o sufre una lesión, quemaduras o incluso un procedimiento quirúrgico, existe la necesidad de una mayor cantidad de arginina de la que su cuerpo normalmente puede sintetizar.

 

Porque es importante la arginina

 

La función más importante de la arginina es que forma óxido nitroso, que es un vasodilatador; ensancha las paredes de los vasos sanguíneos. Esto ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y mantiene su salud cardiovascular.

 

La arginina también es responsable de regular las hormonas del crecimiento y la insulina. También ayuda en la regeneración de los tejidos, lo que mantiene su cuerpo en buen estado. Además, es esencial para su sistema inmune porque ayuda en la producción de anticuerpos así como en su síntesis al estimular la glándula del timo.

 

Alimentos con arginina

 

La investigación ha demostrado que una dieta rica en arginina puede tener numerosos beneficios para la salud. Tener suficiente arginina en nuestros alimentos mejora nuestro sistema inmunológico, mejora la salud cardiovascular, reduce la presión arterial y ayuda con la disfunción eréctil.

 

Al aumentar la ingesta de ciertos alimentos, su dieta diaria puede proporcionarle más o menos las cantidades necesarias de arginina.

 

1. Mariscos

Camarones, cangrejos, langostas y bacalao son excelentes fuentes de arginina. Otros alimentos ricos en arginina incluyen crustáceos como langostas, gambas y cangrejos que contienen entre 3,6 y 3,8 gramos de arginina en una porción de 200 calorías. Otros mariscos con altas cantidades de arginina incluyen atún, con 1,7 gramos de porción de 100 gramos, y salmón con 1,2 gramos de una porción de 100 gramos.

 

2. Aves de corral

Las pechugas de pavo tienen la mayor concentración de arginina, alrededor de 2.096 mg por cada 100 g. El pollo y la codorniz son otros alimentos ricos en arginina que puede incluir en su dieta.

 

3. Carne roja

Por la virtud de ser una de las mejores fuentes de proteína, las carnes rojas tienen una gran cantidad de arginina en ellas.

 

4. Legumbres

Los frijoles, las lentejas y los garbanzos de soya tienen la mayor concentración de arginina entre las legumbres. Aquellos que son veganos o vegetarianos deben incluir una variedad de legumbres en su dieta.

 

5. Nueces y semillas

Para aquellos que buscan un refrigerio rápido y saludable, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y los cacahuetes pueden ayudarlo a alcanzar su cuota de arginina.

 

6. Vegetales

Las algas marinas y las espinacas son las dos verduras que debes incluir en tu dieta para obtener su dosis diaria de arginina.

 

7. Cerdo

El lomo de cerdo proporciona hasta 14 gramos de arginina de una costilla, por lo que es solo el segundo después del pavo. El lomo de cerdo es magro y muy bajo en grasas saturadas.

 

8. Granos enteros

Los panes, las pastas y otros productos de granos integrales proporcionan cantidades significativas de arginina. Por ejemplo, 100 gramos de trigo integral contienen aproximadamente 650 mg de arginina.

 

9. Huevos

Los huevos proporcionan proteínas de alta calidad, por lo que son un alimento querido para aquellos que están interesados en el culturismo y la aptitud física. La yema de huevo contiene más arginina a aproximadamente 1.1 gramos que las claras de huevo a aproximadamente 650 mg.

 

10. Frutas

Las frutas tienen muchas propiedades saludables, como minerales, vitaminas, antioxidantes y arginina. Algunas frutas son, sin embargo, entre los alimentos ricos en arginina. Estos incluyen kiwi, uvas, pomelo, aguacate y sandía.

 

Dosis de arginina

 

Si bien no es posible una sobredosis de arginina, es prudente mantener la ingesta dentro de la dosis recomendada (alrededor de 6.000 mg). En individuos sanos, altas dosis pueden causar problemas gastrointestinales menores. También puede aumentar la potencia de los inhibidores de PDE-5 como Viagra.

 

La arginina, en forma de suplemento, no debe ser consumida por personas con herpes simplex agudo, ya que podría causar la multiplicación del virus. Quienes toman medicamentos recetados deben consultar con sus médicos antes de consumir cantidades mayores de arginina.

 

Las mujeres embarazadas/lactantes, las personas con presión arterial baja, las alergias o el asma y las enfermedades renales, además de las que se han sometido recientemente a una cirugía o un ataque cardíaco, deben evitar las dosis más altas.

 

La arginina es crucial cuando se trata de su bienestar general. Así que asegúrate de obtener suficiente para un mejor estado de salud.